12月9日，教育部公布2023年職業(yè)教育國家在線精品課程名單，食品與生物工程學院句榮輝教授課程團隊主講的《食品安全檢測》課程成功入選，學校再添一門國家級在線精品課程。

《食品安全檢測》課程依托國家、北京市教學資源庫、精品課程等各類教學改革項目，自主開發(fā)大量數(shù)字化資源，精選資源230個搭建在線課程，其中視頻和仿真資源占比43.5%，總時長將近10小時。課程從食品行業(yè)企業(yè)安全檢測崗位需求出發(fā)，崗課賽證融合，重構(gòu)課程內(nèi)容，形成5個學習項目14個工作任務(wù)，同時將思政元素有機融入，構(gòu)建了“三全”課程思政育人模式。

課程在2020年正式上線“學銀在線”，服務(wù)于55所中高職院校，課程瀏覽量達1985729人次，累計互動數(shù)達24964次，課程平均發(fā)帖數(shù)達3551個，2023年獲評北京市在線精品課程。今年1月份開始課程團隊邊教學邊對本課程進行修改、完善，歷經(jīng)8個月時間的申報和評審，成功入選國家在線精品課程。

今年3月，教育部啟動國家在線精品課申報工作后，教務(wù)處積極響應(yīng)，組織3門課程參與申報并全部通過網(wǎng)絡(luò)評審，最終經(jīng)專家綜合評議，《食品安全檢測》課程成功入選“2023年國家職業(yè)教育在線精品課”。截至目前，學校主持國家級在線精品課2門，市級在線精品課16門。以食品與生物工程學院為代表的各二級學院建成了一批優(yōu)質(zhì)數(shù)字化課程和豐富的數(shù)字化教學資源，在豐富課堂活動、增強學生學習興趣、提高教師教學質(zhì)量、擴大學校社會影響力等方面發(fā)揮重要作用。后續(xù)教務(wù)處將加大數(shù)字化資源的建設(shè)力度，強化建設(shè)質(zhì)量，力爭取得更多國家級成果。

【2412036】（教務(wù)處 食品與生物工程學院）