11月12日，“2025年度職業教育食品藥品與糧食大類課程思政集體備課會議”在京舉辦。學校黨委副書記、院長張德強，全國食品工業行指委秘書長徐堅等領導專家出席。本次會議由全國食品工業職業教育教學指導委員會主辦，全國食品營養與安全產教融合共同體承辦，以“鑄魂育人?護航健康—食品專業課程思政的產教融合實踐”為主題，采用線上線下結合形式，吸引全國1100多名食品類職業院校教師參與。會議由學校黨委常委、副院長張曉輝主持。

張德強在講話中強調，此次備課會是推進食品職業教育“大思政課”建設的重要舉措，食品類職業院校應深化產教融合，強化思政育人擔當、提升育人能力。

徐堅在致辭中提出，課程思政建設要實現“每一門課都有魂、每一位教師都有心、每一堂課都有情”。

專家報告環節，中國食品工業協會陳禹主任、蘇州稻香村集團李超總監分別圍繞食品工業科技創新趨勢、文化振興與職業人才培養的融合路徑展開分享，為教學對接行業前沿提供指導。集體備課環節，江西生物科技職業學院等8所院校的教師團隊，聚焦“飲料加工技術”等核心課程，展示了將“精益求精”“食品安全責任”等思政元素融入教學設計與實踐的成果。

第六屆黃炎培職業教育獎杰出教師林廣梅教授對各案例進行點評，肯定成效并提出深化融合的寶貴建議。

本次備課會以“專題報告+案例展示+專家點評”模式，兼具理論高度與實踐價值，為全國食品相關專業教師搭建了高水平交流平臺。與會教師表示，將以此次會議為契機，深化產教融合與校企合作，立足專業特色打造“金課”，為培養新時代食品人才、助力民族復興貢獻力量。

【2511051】（食品與生物工程學院）