疫情發生以來，按照教育部、市教委“停課不停學，停課不停教”要求，學院積極制定疫情期間延期開學在線教學工作方案，全體任課教師積極行動，通過“一平三端”教學平臺完成備課、授課、對學生進行學習過程評價等教學工作，開學7周以來，教學運行平穩，達到了教學實質等效的預期效果。

線上教學過程中的實踐教學內容如何完成，是目前教學管理部門感到較為棘手的問題。為更全面了解情況，解決問題，4月14日下午，教務處組織部分專業教師，通過企業微信音頻會的形式，召開疫情期間課程實踐教學方案討論會，教務處長楊永杰主持會議，10余名教師代表參加。

會上，教師代表對線上實踐教學的開展方式獻言獻策。經過調查，課程實踐內容基本可以通過在線布置任務，學生通過觀看視頻、資料，填寫報告、制作方案等方式進行。如營養專業教師將“廚房變為實驗室”，使得學生居家即可完成食品加工、營養配餐等任務；園藝專業學生通過布置自家陽臺、院落，對園藝專業知識進行實踐。通過討論，大家認為本學期課程實踐教學內容基本可以正常完成。

對于居家階段確實無法完成的實習實訓任務，各系將根據各專業情況，制定出具體方案，通過調整實訓時間，調整課程順序等方式，確保實訓教學可在學生復課后或下學期完成。同時，也鼓勵各系（部）在復課后適時開放實習實訓室，利用課余時間完成本學期未完成的實習實訓關鍵技能點。

【2004019】（教務處 劉偉）