我院應俄羅斯沃羅涅日國立農業大學邀請，擬于2018年10月15日-10月26日派出2名教師赴該院進行科研交流，在外停留時間12天。相關信息公示如下：
團組人員：
孫玉清 食品與生物工程系教師
具體分工：《酸面團面包加工工藝研究》項目主持人,負責課題整體規劃、具體實施，就課題相關細節與俄方課題組成員交流和研討。
楊新建 食品與生物工程系教師
具體分工：《酸面團面包加工工藝研究》課題組成員，負責酸面團菌種的分離、鑒定、純化培養等研究，就課題相關問題與俄方課題組成員交流和研討。
出訪國家：俄羅斯
目的及預期成果：
1.與《酸面團面包加工工藝研究》科研合作項目組成員座談研討科研合作項目組織實施、開展、遇到的問題及下一步計劃，促進科研合作項目順利開展；
2.訪問食品加工相關企業，把握當地食品加工相關技術的發展和應用；
3.與食品加工專業教師座談交流相關課程的教學內容、課程設計、組織實施、教學方法等。
日程安排：
行程 |
主要內容 |
10月15日 （星期一） |
離開北京，抵達俄羅斯沃羅涅日，酒店住宿 |
10月16日 （星期二） |
上午 |
訪問俄羅斯沃羅涅日國立農業大學，與該校領導、食品加工與商品學系相關教師座談交流，詳細掌握該校及食品加工與商品學系的基本情況 |
下午 |
訪問食品加工與商品學系，與系主任見面，詳細掌握食品加工與商品學系師資隊伍、教學設施、科研條件等情況 |
10月17日 （星期三） |
上午 |
與食品加工專業教師座談交流相關課程的教學內容、課程設計、組織實施、教學方法等 |
下午 |
與《酸面團面包加工工藝研究》項目組成員座談交流，討論項目如何實施、開展、遇到的問題以及下一步計劃等具體事宜 |
10月18日 （星期四） |
上午 |
課程觀摩:農產品加工生產技術 |
下午 |
課程觀摩：植物原料加工食品技術 |
10月19日 （星期五） |
上午 |
實地訪問沃羅涅日面粉加工廠,學習掌握糧食加工技術 |
下午 |
10月20日 （星期六） |
周末休息 |
10月21日 （星期日） |
周末休息 |
10月22日 （星期一） |
上午 |
課程觀摩：植物產品加工技術 |
下午 |
課程觀摩：畜牧產品加工技術 |
10月23日 （星期二） |
上午 |
課程觀摩：面包與面包類食品加工技術 |
下午 |
課程觀摩：酵母面團加工制作工藝 |
10月24日 （星期三） |
上午 |
實地訪問1號面包工廠,學習掌握糕點制作技術 |
下午 |
10月25日 （星期四） |
離開沃羅涅日，返回北京 航班：沃羅涅日-俄羅斯SU1351 11：15-12:20 俄羅斯-北京SU204 21:15-9:50+1 |
10月26日 （星期五） |
抵達北京 |
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往返航線：北京-俄羅斯沃羅涅日-北京
邀請函：
邀請單位介紹：沃羅涅日國立農業大學成立于1912年，位于俄羅斯的沃羅涅日市。沃羅涅日國立農業大學擁有在校學生一萬四千余名，教職員工600余名，其中博士生十六名，研究生二十一名，教授十四名，副教授三十三名以及四名農科院院士。沃羅涅日國立農業大學在俄羅斯教育部的指示下按照全日制教育體系設立了以下專業：法學，哲學，應用數學與計算機，生物學，法學，法醫檢查，經濟，金融和信貸，會計、分析和審計，市場營銷，經濟學中的數學方法，管理，經濟與管理，國家和市政管理，人力資源管理，組織管理，商務信息，應用信息，農業生態，農學，植物保護，農業機械化，獸醫、衛生檢查，獸醫，土地規劃，城市土地管理，食品科技，技術糧食儲存和加工。經過多年努力，該校已躋身重點院校行列。2014年，我院與該校簽訂合作框架協議；2015年，簽訂科研項目合作協議。科研項目協議中規定雙方從2015年到2019年每學年互派2名教師到對方院校開展一次為期十二天（12天）的科研合作交流活動。
經費來源和預算：本次交流項目經費由2018年北京農業職業學院國際合作與交流項目財政專項經費支付，項目經費預算為28387.01元。
公示期至2018年7月11日，期間如有異議，請與國際合作與交流處聯系，電話82595034。
北京農業職業學院
2018年7月5日
