為弘揚中華民族尊老愛老的傳統美德，關心關愛鄉村地區老年人身心健康，踐行學院三全育人精神。近日，學院食全食美社團來到門頭溝區雁翅鎮葦子水村，進行“食育孝老敬老志，樂養天年正當時”健康知識系列講座活動。

活動特邀學院食生系孫玉清教授為村民進行“食品安全與飲食日常”知識講座，孫教授從近年來頻繁爆發的食品安全問題出發，用通俗易懂的語言進行了詳細的介紹。通過圖片、生活中例證教老年人如何分辨食物中可能存在的毒素，如何注意日常餐飲中食品安全，針對不同村民的飲食習慣提出了合理的飲食建議。

食全食美社團指導老師葛迎超介紹了社團的由來，就食養天年系列活動進行了講解，并對現場的村民的身體質量指數（BMI）進行了檢測，一對一的告知老人其最適合的體重，以及控制體重的必要性。根據前期的調研，葛老師對村中老年人存在的飲食陋習進行更正，并從食品營養搭配方面進行了講解。

食生系副教授潘妍老師帶領老人們現場制作精油皂。賈紅亮老師根據村里新建的香椿加工廠進行了安全管理知識講座。系列講座活動極具吸引力和感染力，受到了村委和老人的一致好評，大家表示，通過現場講課，對健康飲食有了更深的了解，生活變得更加充實，對自身晚年生活質量具有很好的指導作用。

講座結束后，食全食美社團的同學還準備了精心編排的聯歡會，激昂的歌曲、活潑的舞蹈以及青春的面孔，給村民送去了精神上的感動。通過相互交流，同學們關愛老人、服務鄉村的意志更加堅定了，身為農業院校的食品人，懷揣服務三農的決心，社團將持續弘揚傳統美德，增強尊老愛老敬老意識，把關心關懷老年人作為一項長效工作，一如既往的為老年人提供各項生活服務，用食育服務三農建設，提升中老年人的幸福感。

【2306032】（食品與生物工程系 葛迎超）