近日，拉薩市第一中等職業技術學校6名教師在食品與生物工程系接受了為期一周的食品農產品檢驗相關課程進修培訓。
根據拉薩市第一中等職業技術學校的培訓需求和學院的統一安排，食品與生物工程系高度重視此次援藏任務，統籌三個專業的教師，就培訓課程進行了妥善安排。該系派專業教師先后在食品安全檢測中心和食品加工樓，分別就食品安全檢測類實驗室和食品加工類實驗室的布局、用途、儀器配置及運行管理機制等方面做了講解。在實踐教學培訓過程中，就微生物檢測、食品儀器分析檢測、乳品加工制作以及中式面點加工制作、酸奶品鑒等內容進行了全過程的講解和示范。此外，食品與生物工程系還安排6名教師到校外實訓基地北京三元食品股份有限公司參觀學習，進一步觀摩了解了乳品生產的全過程。
通過培訓學習，拉薩市第一中等職業技術學校教師表示很有收獲，雙方教師也增進了交流和友誼。
【612083】（食品與生物工程系 王偉青）
