為促進專業實踐教學的深化拓展和技術技能積累與創新，展示在校大學生職業實踐學習成果，豐富學生第二課堂活動、增強學生動手能力，充分發揮技能大賽對教育教學和創新創業的助力作用。食品與生物工程系在學校技能大賽月活動期間，分別舉辦了“食品中營養素檢測——牛乳中鈣的檢測”、“食品中微生物檢測——牛乳樣品中菌落總數的檢測”、“農產品質量安全檢測——農藥殘留檢測”三項技能大賽。
此次賽事活動突出了食品與生物工程系的教學特色。比賽期間，全系學生熱情參與，在指導教師帶領下，經過海選報名、預賽、決賽等環節，賽項工作開展順利。每項比賽均有20名學生進入最后決賽，其中12名獲得排名獎，三項技能大賽各決出一等獎2名、二等獎4名、三等獎6名。
【2011042】（食品與生物工程系 田文靜）
