為了響應學院職業技能競賽月要求，提高我院學生技能培養水平、增強學生實踐動手能力、豐富學生第二課堂活動、充分發揮技能競賽對教學的助推作用，針對教學實際，2018年9月7日下午現代服務管理系在調酒實訓室舉辦了第二屆調酒技能大賽。現代系系主任何艷琳、黨總支書記陳麗清和旅游管理專業教師參加了此次活動。大賽由秦志紅、雷洋、梁沖三位老師擔任評委，由旅游管理專業主任賈艷瓊老師主持。

經過初賽，12名選手進入到決賽。決賽采取3人一組進行競技展示，選手們在比賽中沉著冷靜，觥籌交錯中優雅、精心的調制作品，充分展現了調酒的魅力和光彩。評委們根據選手的整體表現，對調制完成的酒品，從口感、色澤等方面綜合進行了評判。經過激烈角逐，最終旅游1611班桂明陽同學獲得大賽的一等獎，會展1611班宋詩浩、旅游1611班劉文文分別獲得二等獎，旅游1611班劉紅紅、段麗穎、林博文和旅游1711劉浩男分別獲得三等獎。

此次調酒技能比賽促進了系里各專業年級學生之間交流與學習，讓同學們對調酒有了更加深入的了解，增強了調酒的實踐操作技能。大賽的成功舉辦為我院更好的開展第二課堂活動奠定了堅實的基礎。

【1810004】（現代服務管理系　秦志紅）