3月9日，學院農產品食品質量安全控制團隊首席專家團隊負責人、食品與生物工程系馬長路教授在“天天食安行”做了題為《聊聊“食品生產經營企業日常運行那些事兒”》公益直播講座。講座從食品概念解讀、食品企業使命擔當和企業日常運行合規管理方法等三方面進行了深入淺出的講解。其中食品生產經營企業日常運行中食品安全的“閉環管理、螺旋上升”的觀點和方法得到了深刻共鳴和廣泛認同。

本次公益直播講座總觀看人數674人，包括河南雙匯、北京稻香村、內蒙古伊利、德克士、鄭州統一、北京德克士等食品生產經營企業人員603人，河南開封市場監督管理局、上海崇明市場監督管理局等食品市場監督管理人員23人，漳州職業技術學院、北京農業職業學院等院校學生48人。企業人員中品控、質檢崗位人員占比65%，經理等中高層崗位人員占比13%，生產崗位人員占比8%，社會學習者占比14%。

學院農產品食品質量安全控制首席專家團隊長期關注我國農產品食品質量安全提升和食品安全教育普及，服務食品行業高質量發展。多年來，團隊通過開展技術服務，指導北京匯源食品科技有限公司等食品生產經營企業建立質量管理體系、危害分析與關鍵控制點體系提升企業食品安全管控水平；通過開展線上線下技術培訓，將食品風險分析、食品危害控制技能方法工具傳遞到行業一線員工和一線生產車間，已經累計服務食品生產經營企業80余家，培訓員工1000余人次，展現了我院科技服務助力產業發展的技術水平，體現了學院在服務三農和踐行鄉村振興戰略中的使命擔當。

【2303023】（食品與生物工程系）