9月22日至10月21日，全國食品營養與安全產教融合共同體為深入踐行產教融合理念，特邀華測檢測認證集團、好利來食品科技（北京）有限公司及北京稻香村食品有限責任公司等副理事長單位，為食品生物類專業學生舉辦系列職業素養專題講座。三家代表性企業分別從第三方檢測、烘焙食品制造與中華老字號食品生產等不同視角，全面呈現了行業對人才素養的多元要求。

華測檢測認證集團人力資源部部長肖晶晶介紹了集團作為中國第三方檢測與認證服務的開拓者與領先者，提供涵蓋檢測、校準、檢驗、認證及技術服務在內的綜合解決方案，是一家在全球范圍內提供一站式服務的綜合性機構。她指出，第三方檢測機構尤其側重專業技術與精密設備操作能力。在檢測行業智能化升級的背景下，中級檢驗員需熟練掌握色譜儀、質譜儀等精密設備操作，并能獨立處理非常規樣本與復雜數據分析。她進一步闡述了企業在專業能力、學習能力、職業資格證書以及溝通協作能力等方面的核心要求，凸顯了對人才技術敏銳度與標準化執行能力的重視。

好利來食品科技（北京）有限公司吳俊剛經理作為烘焙行業領軍企業代表，分享了企業的創業歷程、核心理念與發展關鍵。他重點介紹了好利來如何通過嚴格的現場管理、全鏈條質量安全把控與科學的員工培訓體系，確保產品質量的穩定性與一致性，體現了對生產過程控制與質量體系管理能力的重視。其分享內容深刻反映了食品生產企業對人才實踐應用能力、問題解決能力，以及對HACCP、ISO 22000等食品安全管理體系理解能力的迫切需求。

北京稻香村食品有限責任公司作為承載深厚文化底蘊的中華老字號，注重職業價值觀與持續改進精神的塑造。科技部負責人張永春高級工程師從職業精神與人生成長的角度，闡述了食品行業所需的五項核心職業素養：誠信做人、認真做事，塑造健全人格；扎實專業基本功，獲得底氣和自信；勇于挑戰難題，在實踐中成長；深植持續改進思想，永不止步；在逆境中堅守目標、保持耐心、不忘責任。這五項素養融合了對人才職業道德、敬業精神、堅韌品格與終身學習態度的全面期望，彰顯了老字號企業“德才兼備、以德為先”的用人理念。

本次系列專題講座不僅為學生搭建了直面行業、理解崗位的橋梁，更是“產教融合、協同育人”機制的生動實踐。通過將產業前沿需求融入教學環節，拓寬了學生的職業視野，增強對實際崗位的適應能力與綜合素養。未來，共同體將持續深化此類活動，推動教育鏈、人才鏈與產業鏈、創新鏈的有機銜接，為食品營養與安全領域的高質量發展持續輸送德才兼備的專業化新生力量。

【2510090】（食品與生物工程學院）