為了更好承辦北京市中華茶藝大賽，開展茶藝教學、相關技能比賽和服務等，提高現代服務管理系茶藝師生團隊茶藝技能， 1月2日，現代系組織了首屆評茶員考證工作，共有茶藝授課教師及茶藝社學生15人參加考證。
評茶員考證班是指從事或準備從事本職業的人員，符合評茶員國家職業資格相應級別申報條件時均可報名參加，包括在職人員、在校生。評茶員考證分為理論考核和實操考核兩方面，實操考核環節需要完成茶葉的干評和濕評，通過搖盤、收盤的基本手法和茶葉分類、品質特征等進行干茶的外形評審，再使用評審杯、碗進行沖泡完成茶湯的內質審評，對樣茶進行綜合判定。參加考證的師生，考證前期利用課余時間反復刻苦訓練，認真對待，不斷提高感官的敏銳度，均較好的完成考核任務。
通過組織此次評茶員考證，使我院茶藝師生團隊對茶有了進一步的認識，提高了專業技能和職業素養，也拓寬了學生考證和就業渠道。此次圓滿完成評茶員考證工作，也得到了供銷總社督導組的一致好評。
【2001029】（現代服務管理系 賈艷瓊）
