10月29日下午，現代服務管理系在調酒實訓室舉辦第三屆調酒技能大賽。現代服務管理系主任何艷琳、旅游管理專業主任賈艷瓊及部分專業教師，教務處實踐教學管理科老師到現場觀摩比賽。大賽由秦志紅、雷洋、梁沖三位老師擔任評委，賈艷瓊主持。
本次調酒比賽采用的英式調酒，比賽內容是：規定雞尾酒（四喜臨門）和自創雞尾酒調制。經過初賽，15名選手進入決賽。決賽中各位選手經抽簽后3人一組按順序在調酒臺上進行調酒展示。各位選手面帶微笑、舉止優雅，緊張而又嚴謹地精心調制作品，觥籌交錯中展現著調酒的魅力和光彩。酒品調制完成后，評委們根據選手的整體表現，對酒的口感、色澤等方面綜合進行了評判。經過幾輪激烈角逐，最終劉昊南、唐玉雪同學勇奪桂冠，王佳佳、李美星、張瑞航獲得二等獎，王兆北、賀鳳、馮鴻宇、趙碩、馬靚獲得三等獎。
此次調酒技能大賽讓同學們對調酒有了更加深入的了解，加深了同學們之間的學習和交流，增強了調酒的實踐操作技能。
【1911023】（現代服務管理系 秦志紅）
