3月4日下午，食生系藥品生物技術(shù)專業(yè)組織全體專業(yè)教師進(jìn)行教學(xué)交流研討活動(dòng)，邀請(qǐng)系領(lǐng)導(dǎo)和院系兩級(jí)教學(xué)督導(dǎo)員共同觀摩楊新建老師的《生物制品生產(chǎn)與檢測(cè)》課程在線教學(xué)。針對(duì)延期開(kāi)學(xué)期間的線上教學(xué)和疫情防控專業(yè)知識(shí)的結(jié)合運(yùn)用進(jìn)行專業(yè)研討活動(dòng)，并就一周多時(shí)間以來(lái)的線上教學(xué)情況，重點(diǎn)圍繞線上教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)組織及教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)方式等進(jìn)行分享交流與總結(jié)提升。
課程教學(xué)觀摩中，楊新建老師緊密結(jié)合新冠肺炎病毒知識(shí)及疫情防控進(jìn)展，為生物1811班30名各地居家上課的同學(xué)講解了病毒性疫苗的生產(chǎn)工藝。講授了新冠疫苗研發(fā)過(guò)程中的分離病毒及方法，并討論采集哪些材料進(jìn)行病毒分離？為什么不同地方都在分離這個(gè)病毒？新冠病毒怎么進(jìn)入尿液的？尿液中發(fā)現(xiàn)病毒，有什么利用價(jià)值等問(wèn)題。教學(xué)中，楊新建老師還注重充分調(diào)動(dòng)學(xué)生熱情，從專業(yè)角度為同學(xué)們講解了新冠病毒疫情相關(guān)知識(shí)，并激發(fā)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。通過(guò)采用“超星學(xué)習(xí)通+企微音頻會(huì)”雙平臺(tái)，合理安排教學(xué)內(nèi)容，巧妙布局教學(xué)運(yùn)行，努力體現(xiàn)出“虛擬課堂”與“現(xiàn)實(shí)課堂”的完美融合效果。
專業(yè)教學(xué)研討環(huán)節(jié)，專業(yè)主任肖海峻教授簡(jiǎn)要總結(jié)了假期以來(lái)大家在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的資源準(zhǔn)備、授課計(jì)劃和教案編制、教學(xué)模擬與交流等工作情況，對(duì)實(shí)施一周以來(lái)的線上教學(xué)取得的學(xué)生到課率100%的效果所付出辛苦表示感謝。針對(duì)線上教學(xué)存在的問(wèn)題，大家一致認(rèn)為，教學(xué)過(guò)程中的難點(diǎn)在于如何把控和提高學(xué)生學(xué)習(xí)的全程到位、學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣保持及學(xué)生學(xué)習(xí)的效果評(píng)價(jià)。圍繞做好線上教學(xué)中的教師端和學(xué)生端的時(shí)空最大化一致融洽，討論形成了“突出學(xué)生主體地位，注重教學(xué)過(guò)程為主”，引導(dǎo)學(xué)有所樂(lè)學(xué)有所趣學(xué)有所果的線上教學(xué)組織方式。要采取多種形式和方法設(shè)計(jì)教學(xué)，采取“三一”教學(xué)時(shí)間分配，一部分時(shí)間為教師主導(dǎo)，明確學(xué)習(xí)任務(wù)和目標(biāo)；一部分時(shí)間為學(xué)生自主，學(xué)習(xí)相應(yīng)的課程資源（文字、ppt、音視頻等）；最后一部分時(shí)間為師生共同探討，這段時(shí)間也可增加對(duì)學(xué)生的考核，充分利用學(xué)習(xí)平臺(tái)的搶答、問(wèn)題討論、作業(yè)等方式。針對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評(píng)價(jià)，討論形成了過(guò)程性考核指標(biāo)+結(jié)果性考核指標(biāo)相結(jié)合的“5率”考評(píng)計(jì)劃，即學(xué)習(xí)過(guò)程的上課出勤率、課堂互動(dòng)率、課程貢獻(xiàn)率和學(xué)習(xí)效果的作業(yè)完成率、測(cè)驗(yàn)正確率。
春節(jié)寒假疫情防控期間，生物專業(yè)教師依托所學(xué)專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，在為師生提供科學(xué)防疫知識(shí)信息推送的同時(shí)，搜集整理了與新型冠狀病毒相關(guān)的專業(yè)教學(xué)素材，在有效運(yùn)用于當(dāng)前疫情防控教學(xué)主題的同時(shí)，也為未來(lái)生物專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)和信息化教學(xué)能力提升奠定了基礎(chǔ)。
【2003049】（食品與生物工程系）
