11月29日至12月5日，中國乳制品工業協會第二十八次年會隆重舉行,學院農產品食品質量安全控制首席專家團隊負責人、食品與生物工程系馬長路教授受邀參加,并做主題報告。
馬長路教授的報告題為《“高質量發展”背景下乳制品生產企業質量升級的思考》。報告從高質量發展政策解讀、乳制品行業服務人民美好生活使命擔當和乳制品生產企業質量升級途徑等三方面進行全面闡述。其中乳制品生產企業質量升級的四個路徑，即認知升級、人才升級、品質升級和品牌升級得到全國乳制品生產企業和業內專家的廣泛認同，為我國乳制品生產企業質量升級提出了方法路徑借鑒。
學院農產品食品質量安全控制首席專家團隊長期關注奶業和乳制品質量安全控制技術領域。多年來，團隊在生鮮乳風險因子識別、“減抗”技術、安全檢測、風險預警和乳制品生產危害分析與關鍵控制點體系建立及有機乳制品認證等技術領域進行了系統深入研究和技術服務，為北京三元食品集團有限公司、內蒙古伊利實業集團股份有限公司北京乳品廠、北京今時代乳業有限公司等國內乳制品企業開展技術咨詢60余次，技術培訓200余人次，展現了我院科技服務助力產業高質量發展的技術水平，提升了學院科技服務社會發展知名度和美譽度。
【2212012】（食品與生物工程系）
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