北京慧田蔬菜種植專業合作社：“小菊花”撬動鄉村振興“大經濟”
近期，為落實北京市科協科技社團服務中心“科技助力鄉村振興項目”要求，推動中國農村專業技術協會、北京農村專業技術協會、北京農業職業學院等單位與房山區農技協簽訂的《科技助力鄉村振興合作協議》走深走實，在北京農技協和房山區科協共同邀請下，中國科協、中國農技協、北京市科協科技社團服務中心、北京農業職業學院、北京農技協、房山農技協、臺灣素玄科技公司、薈鮮時代（北京）國際農業科技有限公司等單位的領導專家來到房山區琉璃河鎮周莊村北京慧田蔬菜種植專業合作社進行現場指導，專家把脈，深入了解村莊實際情況、種植中存在的困惑和瓶頸，針對合作社良好的生態環境和適宜食用菊花生長的氣候，結合市場規律提出災后生產恢復發展建議。
今年“23·7”特大暴雨災害發生后，8月24日，北京市科協和房山區科協、房山區農技協共同舉辦了2023年房山區鄉村振興工作站科技服務供需對接會。來自北京農技協、北京農學會、北京蔬菜學會等單位的10家學協會與房山區10家農村經營主體重點圍繞災后生產恢復簽訂了供需對接服務意向，學協會將為合作社提供新品種新技術推廣、農民技能培訓等科技服務，其中北京慧田蔬菜種植專業合作社與北京農技協簽訂了對接意向。此后，經過大量前期工作，北京農技協已經在種苗補種、菊花代茶飲等方面與合作社開展合作并取得了一定成效。
座談會召開前，專家一行首先來到國家級示范社北京慧田蔬菜種植專業合作社內的日光溫室參觀,了解“23·7”特大暴雨災害合作社受災和恢復重建情況，參觀補種后的食用菊花長勢和產業運營情況。隨后召開三個多小時的座談會進行深入的交流指導。
會上合作社總經理王雷介紹了傳幫帶合作社理事長王詩慧、合作社銷售總監吳晗兩代新農人種植食用菊花進行三產融合發展、促進集體經濟增收、帶動社員和農戶致富的奮斗歷程。經過十年的發展，合作社現有有15個品種，其中有8個是自有品種，年出售優質種苗近50萬株，是北京地區食用菊品種最全的種苗繁育基地。經過多年反復試驗，食用菊采摘季可長達8個月，畝產可達近千斤，年產量36噸；慧田食用菊被評為全國名特優新農產品，通過了綠色認證和GAP認證，菊花產業鏈初步形成；注冊了“慧田菊花宴”和“秋霜璃畔”商標，菊花餃子、菊花酒、菊花茶等菊花衍生產品陸續上市。合作社始終堅持求特色發展、強技術支撐、保產品品質、富社員生活的目標，積極服務全國各地的農戶種植食用菊花，推廣食用菊花新品種種植。結合周邊資源發展特色美麗鄉村旅游，不斷拓展產業鏈條，一個產業帶活一方村民、一片菊花帶動一方經濟，讓小小的食用菊花開出“致富花” 鋪就美麗鄉村“致富路”。
會上，王雷理事長還介紹了“23·7”特大洪水的受災情況，合作社130棟大棚全部進水，所有溫室均在生產中，食用菊花和蔬菜全部被洪水損毀。災情發生后，合作社全力以赴做好自救與救災工作，快速推進合作社蔬菜復產工作，確保社員正常生活，同時積極指導社員進行清理淤泥、棚室消毒、病蟲防控等工作，并為參與蔬菜種植的社員送去急需的農藥、種子、肥料，盡力將災害損失降到最低。愛出者愛返、福往者福來，在受水災所有的種苗幾乎絕種的情況下，合作社從曾經幫扶過的湖北、云南、河南、貴州的農民合作社，采購了成品食用菊花及時移栽，保證了經營菊花宴的社員有花可用。
北京農職院高級農藝師、北京農技協農業康養專委會主任吳艷主持座談會并匯報了《科技助力鄉村振興——以食用菊花為媒發展特色農產品產業項目》的申報和實施情況。項目團隊在水災后第一時間結合災后重建制定項目實施內容：為合作社購買食用菊花種苗、進行包裝設計制作、組織食用菊花種植技術培訓和代茶飲等產品研發，助力特色農產品產業發展。
北京農職院園藝系劉旭富教授介紹了學院和科研處全力支持老師帶領學生十年來扎根慧田合作社進行菊花育種、觀賞菊花培育、延長菊花花期、菊花宴研發、為村民開展種植技術培訓、科技支撐推進周莊科技小院發展特色農業產業、把食用菊花的種植和運營做精做到極致等工作的歷程和發展思路，表態后期還將一如既往的陪伴慧田菊花不斷成長進步。
北京農職院食品系汪長鋼副教授介紹了慧田食用菊花代茶飲的研發過程，目前主要是兩款產品，其中菊花決明代茶茶是依據本草綱木中的方子研制而成，搭配慧田白菊，具有養肝護肝美容養顏的功能；菊花陳皮桔梗野生甘草代茶飲，搭配慧田黃菊，具有止咳潤肺的作用。下一步將圍繞保持干菊花最高的營養價值、新產品的研發和食用菊花質量檢測為合作社繼續努力。
房山區農技協理事長朱啟酒教授以慧田合作社和大峪溝村為例，介紹了房山區農技協每年都堅持的“三大工程”和“三大活動”共六大工作重點和打造房山區名優新特電商平臺的籌備工作。其一，實施“1+1”融合共贏工程。即區農技協會員單位的1個農業企業或1個合作社或1個家庭農場對接本地1個鄉村，將自身發展與宜居宜業和美鄉村建設相結合，科技賦能鄉村，助力鄉村振興；其二，實施專家“進企”、“進社”、“進場”，為會員單位把脈，找思路，出點子；其三，實施會員單位主要負責人能力提升工程；其四，舉辦農民豐收節活動；其五，舉辦“講好科技小故事，賦能振興大文章”活動；其六，實施京津冀高素質農民培育和科技成果轉化協同發展活動。
北京農學院園藝系教授、北京農技協農業康養專委會副主任董清華提出北京未來的農業一定是三產融合和菊花為媒多平臺的建設，帶動鄉村振興，促進老百姓共同富裕。特別欣喜的看到慧田合作社的年青人走進鄉村、深耕特色產業，看到了北京農業的希望。建議可以將菊花種植與食用百合種植相結合，挖掘菊花作為北京市花的文化價值，進一步開發出更多的菊花國禮系列產品。
來自臺灣素玄科技的CMO鄭吉崴提出要適應年輕人獲取信息的方式，從視頻和圖片上下功夫，動員大家的力量推動線上宣傳和銷售，提高點贊率和傳播率，把線下的流量轉化為線上的會員流量形成一個閉環的復購率，利于后期做內容的增量，而不是每年都想辦法在各大平臺流量上去投入或是找自然流量?，F在大家都是從公域流量轉成自己的私域流量，建議慧田合作社從技術方面輔以新媒體和AI人工智能、包括數字人直播都可以為我們菊花宴等產品24小時直播帶貨?，F在的消費者雖然能夠多渠道賣菜，但是對科技小院出產的農產品品質的信賴還是有很大的空間，要加強視頻內容、海報Slogan等投入增加產品復購率。
北京農技協副秘書長張文娜分享了“三個欣喜”感想。欣喜的看到當地的村民大姐分享手機里拍攝的食用菊花照片，分享照片中哪個品種是在劉老師的指導下雜交的品種等，說得特別專業，把村民求美、求發展的本能激發出來，看到了村民的參與度和村民的治理特別欣喜；欣喜的看到小菊花孕育這這么多的大產業，既可以像中國科協王主任指出做食用菊花掌上科普博物館，也可以做代茶飲等大健康產業，還可以做美顏產業、農耕教育產業、文創產業、后備箱經濟盆栽帶走，小菊花衍生出N多產業，特別欣喜；欣喜的看到借助科技振興鄉村項目的撬動效應把中國科協、農技協、北京農職院、農學院、區科協等各行各業的專家聚集在一起，以菊為媒，把有情懷、想干事的人都聚集到一起，特別欣喜。代表北京農技協唐衡理事長表態將全力支持農業康養專委會發揮標桿作用，打造樣板項目的嘗試，鼓勵各專委會合作，更好的搭建交流平臺，在專委會和各位專家的加持下把食用菊花產業做到小而精、小而特、小而強，祝?；厶锖献魃缡昴ヒ粍ΓZ得菊花香。
北京農職院經管系副主任杜一馨建議從三產融合角度發展菊花產業，加強品牌建設，做好品牌保護工作，完善線上產品營銷渠道，建立網紅打卡地等方面，逐步擴大房山區菊花的影響力。
北京農職院科研處副處長湯久楊提出食用菊要按品種用途進行分類，建立異地資源庫，提升菊花產品的核心競爭力，品牌化建設還有待加強，還未形成規模化、標準化生產、新品種研發、運營示范推廣，建立掌上博物館，把菊花文化、食療等產品進行深入的梳理做深做細，希望慧田的食用菊立足房山、面向首都、服務全國。
北京農職院組織部部長高世吉從兩方面談了自己的看法，一是從學習的角度，合作社王總具有很強的務實精神，保障村民利益，帶動一方農民致富，這種合作社運營模式具有可推廣性，二是從教師培養的角度，教師在實踐平臺上不斷成長，建議要不斷提煉菊文化的核心內容，突出菊花宴的特色，要把優勢做好。
北京市科協社團服務中心副主任李純鳴指出農業中關村發展要向高精尖特色發展，從北京科協角度與區科協合作，找出各區農業企業或合作社示范點，項目在以往建設的基礎上，注入文化科普元素，實現資源互補，科文旅結合，注入文化和科普的內涵，做好信息傳播和宣傳工作。
房山區科協黨組書記、常務副主席錢新雨感謝各位專家犧牲休息時間到現場指導，多年來，專家們像呵護孩子一樣呵護菊花產業的發展，感謝各方到房山區進行災后生產恢復的工作指導，希望在中國農技協，市、區農技協，北京農職院專家支持下，做好菊花的補種工作，進一步延伸菊花產業鏈，做好菊花掌上博物館項目，提升科普宣傳。房山區科協還將圍繞人才培養、技術支持、信息共享、新成果轉化應用等進一步推動與10家單位簽訂的《科技助力鄉村振興合作協議》落細落實，真正惠及區內更多農業生產經營主體。
最后中國科協農技中心副主任、中國農技協秘書長王誠做總結講話，他指出，這種現場指導座談交流形式和效果非常好，這不僅是一項課題項目的工作，可以與主題教育活動相結合，形成現場教學的陣地，形成自己的品牌，為科技工作者服務、為產業和農民素質的提升等做出貢獻。從康養產業角度，全球化視野，提升菊花種植產業的檔次，實現資源共享。鄉村振興要靠科技，要充分發揮協會的作用，實現科技組織化、信息化，創新人才培養模式，例如開發第一家掌上食用菊花博物館，采用線上線下相結合的教學方式，共同為鄉村振興提供人力支持。
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